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Dekantieren
Abtrennung durch Abgießen / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Der Ausdruck Dekantieren (aus dem Französischen: décanter für „umfüllen, abgießen“,[1] „klären“,[2] „absetzen“,[3] bzw. alchemistenlateinisch decanthare, zu lateinisch canthus „Schnabel eines Krugs“[4]) bezeichnet den Prozess der Abtrennung einer oder mehrerer, mehr oder minder getrennt vorliegender Phasen, durch Abgießen oder Entnahme aus einem Gefäß, wobei die abgezogene Phase Dekantat genannt wird.
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Meist handelt es sich um das Abgießen oder kontinuierliche Ablaufenlassen der überstehenden klaren Flüssigkeit von einer restlichen Suspension nach einer Sedimentation (Sediment; Deutsch: Bodensatz) oder Zentrifugation. Im Prinzip funktionieren beispielsweise ein Hydrozyklon, die Isotopentrennung in einer Gaszentrifuge oder Zentrifugalextraktoren ebenfalls nach dem Prinzip des Dekantierens.
Ein Gerät zum Dekantieren nennt man Dekanter; in der Technik nennt man sie Vollmantelschneckenzentrifuge.[5]