Charles Thom
US-amerikanischer Mykologe Aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie
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Charles C. Thom (* 11. November 1872 in Minonk, Illinois; † 24. Mai 1956 in Port Jefferson) war ein amerikanischer Mykologe und Mikrobiologe.[1] Sein Autorenkürzel lautet Thom.
Charles Thom wurde in Illinois geboren und wuchs dort auch auf. Nach seinem Studium erhielt er seinen Ph.D. von der University of Missouri. Bekannt wurde er hauptsächlich durch seine Arbeiten zur Mikrobiologie von Milchprodukten sowie Forschungen zu Bodenpilzen der Gattungen Penicillium und Aspergillus.[2][3] Er leistete Pionierarbeit bei der Verwendung von Kulturmedien zur Züchtung von Mikroorganismen. Außerdem entwickelte Thom zusammen mit dem Lebensmittelchemiker James N. Currie ein Verfahren zur Massenproduktion von Zitronensäure unter Verwendung von Aspergillus. Charles Thom trug auch zur Entwicklung von Penicillin im Zweiten Weltkrieg bei. Seine Untersuchungsergebnisse beeinflussten auch die Festlegung von Standards für die Handhabung und Verarbeitung von Lebensmitteln in den USA.
Nach ihm wurde der Charles Thom Award der Society of Industrial Microbiology benannt.[4] Er selbst erhielt zahlreiche Auszeichnungen.
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