Buldak (불닭) oder Feuerhuhn ist ein stark gewürztes Hühnchengericht. Das Gericht ist in Südkorea sehr beliebt.[1][2]
Buldak kann mit mundgerechten Hähnchenstücken gegrillt oder frittiert werden und wird mit einer scharfen Sauce serviert, die normalerweise Chilipulver, Chilipaste, Sojasauce, Ingwer und Knoblauch enthält.
Weblinks
Commons: Buldak – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Einzelnachweise
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