Rantzau (også Ranzow) er navnet på en holstensk og dansk uradelsslægt, der har stamsæde på Schloss Rantzau ved Plön. Slægtens væsentligste landområder blev 1650 ophøjet til Rigsgrevskabet Rantzau.
Henrik Rantzau (1590-1644) til Schmool, holstensk landråd
Greverne Rantzau til Rosenvold starter med Otto Rantzau (1632 – 19. juli 1719) til Asdal og Rosenvold. Kammerherre, Gehejmeråd, storkorsridder, General, Ambassadør i Frankrig, Grevepatent 1671. Gift med Sophie Amalie Krag på Avnslev i 1670.
Gerd Rantzau (1558-1627), kongelig statholder i Hertugdømmerne oo II. Dorothea Brokdorf
Hedwig Margarethe Elisabeth von Rantzau (Elisabeth von Rantzau, ordensnavn Maria Elisabeth; 1624–1706), grundlægger af Annunziatiner-klosteret Klein Bethlehem i Hildesheim
Johan Rantzau (1650-1708), officer
Jørgen Rantzau (o. 1652-1713), officer
Frederik Rantzau (1658-1723), gehejmeråd
Christian Rantzau (1683-1771), vicestatholder og stiftamtmand
Benedicta Margaretha von Löwendal, født von Rantzau (1683–1776), grundlægger af Lauchhammer-værket