Rødding eller røddingslægten (Salvelinus) er en slægt i laksefamilien. Nogle arter i slægten kaldes for "ørred". Slægten har en nordlig udbredelse og lever primært i ferskvand. Flere af arterne findes også i havet. De fleste medlemmer af slægten er typiske koldtvandsfisk.
Et af røddingens typiske kendetegn er pletterne, som er lys cremet, pink eller røde på en mørkere krop.
Flere arter i slægten er populære blandt lystfiskere, og enkelte som amerikansk søørred eller lake trout (S. namaycush) er genstand for kommercielt fiskeri og fiskeopdræt.
Dybvandsrøddinger er små arter af rødding, som lever på mere end 80 meters dybde i bestemte søer. De er meget følsomme over for forandringer af vandkvaliteten. Enkelte arter som Salvelinus neocomensis og Salvelinus profundus er nyligt uddøde.[1]
Opdelingen af af slægtens arter er omdiskuteret. FishBase angav i 2015 hele 54 arter eller underarter i denne slægt.[2]
Fjeldørred (S. alpinus) er den mest udbredte Salvelinus art. Den er udbredt i arktis og betragtes som den nordligst levende ferskvandsfisk.
Sepkoski, Jack (2002): Osteichthyes. In: A compendium of fossil marine animal genera. Bulletin of American Paleontology364: 560. HTML fulltextArkiveret 20. februar 2009 hos Wayback Machine