Glaskål

Glaskål (Brassica oleracea var. gongylodes) også kaldet knudekål og glaskålrabi er en grønsag i kålfamilien.

Glaskål

Glaskål
Videnskabelig klassifikation
Rige	Plantae (Planter)
Klasse	Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden	Brassicales (Korsblomst-ordenen)
Familie	Brassicaceae (Korsblomst-familien)
Slægt	Brassica (Kål)
Art	B. oleracea(Have-Kål)
Varietet
Brassica oleracea var. gongylodes L., 1753
Hjælp til læsning af taksobokse

På dansk forveksles glaskål nogle gange med kålroer. Dette skyldes vist, at disse grøntsager er kommet sydfra, sammen med navnet, mens en anden planteart fra Skandinavien omsider har byttet navn, formentlig under indflydelse fra norsk (se tabellen nedenfor).

Glaskål vokser over jorden og er en kål sort. Kålroer gror under jorden og er en rodfrugt.

Sprog	Brassica oleracea gongylodes	Brassica napus napobrassica
Dansk	Glaskål, knudekål	Kålroe, kålrabi
Norsk	Knutekål	Kålrot, kålrabi
Tysk	Kohlrabi	Kohlrübe, Steckrübe
Svensk	Kålrabbi, knutkål	Kålrot (dial. rotabagge)
Engelsk	Kohlrabi, German turnip	Yellow turnip, swede, rutabaga
Fransk	Chou-rave	Rutabaga, choux suédois
Italiensk	Cavolo rapa	Rutabaga
Hollandsk	Koolrabi	Koolraap

Eksterne henvisninger

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Glaskål

Spire Denne botanikartikel er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.