From Wikipedia, the free encyclopedia
Birkes er frø fra opiumsvalmuen, der bruges som pynt på brød, i kager eller som ingrediens i madretter.[1] I Danmark bruges birkes primært på franskbrød og rundstykker. I Østeuropa bruges birkes i store mængder også som fyld i kager. Birkes er oprindelig et jiddisch ord, som betyder "velsignelse" og blev brugt i forbindelse med sabbatbrød, som er bestrøet med valmuefrø.[2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.