kemisk forbindelse From Wikipedia, the free encyclopedia
Theobromin er et alkaloid, der forekommer naturligt i kakaobønner, hvorfra det kan udvindes af skallerne. Det er en organisk kemisk forbindelse og renfremstillet er det et farveløst, krystallinsk stof. Theobromin har stor kemisk lighed med koffein, der er blot en methylgruppe til forskel.
For alternative betydninger, se Kakao (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Kakao)| Theobromin | |
|---|---|
 | |
| Generelt | |
| Systematisk navn | 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1H- purine-2,6-dione |
| Andre navne | Riddospas, Riddovydrin, Santheose, Seominal, Theobrominum, Theoguardenal, Theominal, Théoxalvose |
| Molekylformel | C7H8N4O2 |
| CAS nummer | [83-67-0] |
| Egenskaber | |
| Smeltepunkt | 357 °C |
| Hvis ikke andet er angivet, er data givet for stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa) | |
Virkninger på mennesket er afslapning af glat muskulatur, især bronchierne, en virkning på hjertet, der svarer til koffeins, blot svagere, samt vanddrivende effekt. Theobromin formodes at være den væsentligste grund til, at kakao har en stimulerende virkning på centralnervesystemet med velvære og tankemæssig klarhed. Stærk afhængighed af chokolade skyldes dog formentlig snarest nogle andre stoffer i kakao, som har neurotransmitter-agtig virkning.
Theobromin er giftigt for hunde, katte, heste, papegøjer og man bør derfor afholde sig fra at give hunde og andre dyr chokolade.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
