Salt (kemi)
ionisk bundne kemiske forbindelser bestående af positive kationer og de negative anioner / From Wikipedia, the free encyclopedia
I kemiens fagterminologi er et salt en neutral forbindelse mellem metalliske og ikke-metalliske ioner.[1][2] Salte er en stor gruppe af kemiske stoffer med en række fælles egenskaber:
- I tør, fast form er de krystaller.
- Opløst i vand danner de frie ioner som giver vandet elektrisk ledningsevne.
- Ingen samlet elektrisk ladning.
- For alternative betydninger, se Salt. (Se også artikler, som begynder med Salt)
Ionerne i en del salte er vigtige for kroppen, og flere salttyper bliver brugt til madlavning.