![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Scotch_regions.svg/langda-640px-Scotch_regions.svg.png&w=640&q=50)
Islay single malt
Wikimedia liste / From Wikipedia, the free encyclopedia
Islay whisky er single malt skotsk whisky, der er blevet produceret på øen Islay i Skotland, der er en af de sydsligste af de Indre Hebrider. Islay er en af de fem skotske whisky-regioner og markedsføringen af Islay-whisky er beskyttet ved lov.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/Scotch_regions.svg/640px-Scotch_regions.svg.png)
Regionen er karakteriseret af whisky med en røget tørvearoma, som Laphroaig, Lagavulin og Ardbeg.[2] Der er ni aktive destillerier på omkring 40 x 24 km, og industrien er Islays næststørste arbejdsgiver efter landbrug.[3][4]
Islay er central i whiskyturisme, og har en årlig "Festival of Malt and Music" kaldet Fèis Ìle sidste uge i maj, der består af arrangementer og smagninger for at fejre øens kulturarv.