From Wikipedia, the free encyclopedia
Водка (çавăн пекех Шывкка[1] е Çутти) — пылакран йӳçĕтсе юхтарнă шĕвек, ректификациленĕ этил спиртне ятарласа хатĕрленĕ, шывпа хутăштарнă, çак шывпа спирта кăмрăкпа е модифициленĕ крахмалпа тасатса сăрăхтарнă хаяр спирт ĕçми. Кăштах тĕрлĕ тутă шăршăллă хушмасене те яраççĕ. Халĕ нумай çĕр-шывра тăваççĕ. Водкăра спирт шучĕ, яланхилле, калăпăшĕпе 40% те ытларах. Тĕслĕхрен, Европĕрлешĕвĕн патшалăхĕсенче ĕсмесенче этил спирчĕн шучĕ 37,5 % кая пулмалла мар. Раççейре, ĕçлевлĕ ГОСТ йĕркелевĕпе водка хаярлăхĕ çапла кирлĕ: 40,0 % — 45,0 %; 50,0 % е 56,0 %.