![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Stollen-Dresdner_Christstollen.jpg/640px-Stollen-Dresdner_Christstollen.jpg&w=640&q=50)
Štóla (moučník)
moučník / From Wikipedia, the free encyclopedia
Štóla, česky běžně i štola[1][2], je druh pečeného vánočního moučníku. Uvnitř je zapečené například sušené ovoce a ořechy a z vrchu je štóla posypaná moučkovým cukrem. Má tvar bochníku, který má připomínat „malého Ježíška zabaleného v plenkách“[3], a pochází z Německa. Stejně jako u národních jídel existuje tolik variant, kolik je oblastí, jen v německém Sasku lze nalézt krušnohorskou štólu, vogtlandskou štólu, lužickou štólu a také nejznámější drážďanskou štólu.[4] Právě v Drážďanech byla údajně, podle historických zdrojů, poprvé upečena.[3]
Stručná fakta Základní informace, Místo původu ...
Štóla | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Místo původu | Německo |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít