Sušení je běžný fyzikálně-chemický proces, kdy z příslušného materiálu (suroviny, produktu, výrobku apod.) nebo i z předmětu běžné denní potřeby či spotřeby odstraňujeme nežádoucí vodu jejím odpařením do ovzduší. Jedná se o proces, který je v přírodě zcela běžný. Lze jej urychlit zahřátím okolního vzduchu (sušení za tepla) případně vystavením předmětu na slunce, zvětšením proudění okolního vzduchu (např. vítr, průvan) nebo výměnou vlhkého/nasáklého vzduchu za suchý apod. K urychlení sušení se používá zpravidla technika a takovéto sušení se provádí v uzavřeném prostoru.
- Zvýšením teploty vzduchu se zvýší jeho nasákavost. Nasáklý vzduch se odvede z uzavřeného prostoru a přivede se nový, chladnější a ještě nenasáklý.
- Vzduch se přivede např. do odvlhčovacího přístroje, kde se zchladí a tak i odvodní. Suchý vzduch se opět zahřeje a teplý vypustí do prostoru, kde opět nasákne vlhkost z materiálů.
- Vzduch je veden přes silikagelový kotouč, kde zanechává svou vlhkost. Do prostoru je vháněn suchý vzduch připravený k opětovnému nasáknutí.
- sušení mléka
- sušení masa
- sušení sena a slámy
- studené sušení při výrobě
- sušení běžných papírových fotografií
Obrázky, zvuky či videa k tématu sušení na Wikimedia Commons
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
