Hydroxyketony
From Wikipedia, the free encyclopedia
Hydroxyketony jsou ketony, které kromě karbonylové skupiny obsahují ještě alespoň jednu hydroxylovou skupinu navázanou na jiný atom uhlíku. Patří sem také monosacharidy ketózy, což jsou alifatické ketony s více hydroxylovými skupinami v molekule.
Podle uhlíkového řetězce
Podle vzhledu uhlíkového řetězce se hydroxyketony dělí na alifatické, alicyklické a aromatické.
Podle počtu hydroxylových skupin
Podle počtu hydroxylových skupin se hydroxyketony dělí takto
- monohydroxyketony (1 hydroxyl)
- polyhydroxyketony (více hydroxylů)
- dihydroxyketony (2 hydroxyly)
- trihydroxyketony (3 hydroxyly) atd.
Hydroxyketony lze vyrobit oxidací sekundárního alkoholového hydroxylu u vícesytných alkoholů, např. z propylenglykolu vznikne monohydroxyaceton:
2 CH3CH(OH)CH2(OH) + O2 → 2 CH3COCH2OH + 2 H2O
, z glycerolu vznikne dihydroxyaceton:
2 CH2(OH)CH(OH)CH2(OH) + O2 → 2 CH2(OH)COCH2OH + 2 H2O.
- monohydroxyketony
- monohydroxyaceton
- polyhydroxyketony (zde uvedeny pouze alifatické polyhydroxyketony, tj. monosacharidy)
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
