Citronellal

Citronellal, také nazývaný rodinal, je monoizoprenoidový nenasycený aldehyd, který je mimo jiné součástí citronelového oleje. Jedná se o hlavní složku oleje z rostlin z rodu voňatka.^[2] (S)-(−)-enantiomer citronellalu tvoří kolem 80 % oleje z rostliny Citrus hystrix a je zodpovědný za její charakteristické aroma.

Citronellal
Strukturní vzorec citronellalu
Model molekuly (+)-citronellalu
Model molekuly (−)-citronellalu
Obecné
Systematický název	3,7-dimethylokt-6-enal
Ostatní názvy	(±)-β-citronellal, rodinal
Sumární vzorec	C10H18O
Vzhled	bezbarvá až nažloutlá kapalina[1]
Identifikace
Registrační číslo CAS	106-23-0
EC-no (EINECS/ELINCS/NLP)	203-376-6
PubChem	7794
ChEBI	47856
SMILES	C/C(C)=C/CCC(C)CC=O
InChI	InChI=1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,8,10H,4,6-7H2,1-3H3
Vlastnosti
Molární hmotnost	154,25 g/mol
Teplota tání	147 °C (420 K)[1]
Teplota varu	205 °C (478 K)[1]
Hustota	0,853 g/cm3 (20 °C)[1]
Index lomu	1,446 (20 °C)[1]
Rozpustnost ve vodě	7,02 mg/100 ml[1]
Rozpustnost v polárních rozpouštědlech	rozpustný v ethanolu a propylenglykolu, nerozpustný v glycerolu[1]
Tlak páry	33 Pa[1]
Bezpečnost
GHS05 GHS07 GHS08 GHS09 [1] Nebezpečí[1]
H-věty	H315 H317 H318 H334 H335 H350 H411 H412[1]
P-věty	P201 P202 P261 P264 P271 P272 P273 P280 P281 P285 P302+352 P304+340 P304+341 P305+351+338 P308+313 P310 P312 P321 P332+313 P333+313 P342+311 P362 P363 P391 P403+233 P405 P501[1]
Teplota vzplanutí	74 °C (347 K)[1]
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Citronellal je také účinným repelentem.^[3] Rovněž má fungicidní účinky.^[4]

Odkazy

Související články

• Citral
• Citronellol

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu Citronellal na Wikimedia Commons

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Citronellal na anglické Wikipedii.

1. Citronellal. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-24]. Dostupné online. (anglicky)
2. Vijender S. Mahalwal; Mohd. Ali. Volatile constituents of Cymbopogon nardus (Linn.) Rendle. Flavour and Fragrance Journal. 2003, s. 73.
3. Jeong-Kyu KIM; Chang-Soo KANG; Jong-Kwon LEE; Young-Ran KIM; Hye-Yun HAN; Hwa Kyung YUN. Evaluation of Repellency Effect of Two Natural Aroma Mosquito Repellent Compounds, Citronella and Citronellal. Entomological Research. 2005, s. 117–120.
4. Kazuhiko NAKAHARA; Najeeb S. ALZOREKY; Tadashi YOSHIHASHI; Huong T. T. NGUYEN; Gassinee TRAKOONTIVAKORN. Chemical Composition and Antifungal Activity of Essential Oil from Cymbopogon nardus (Citronella Grass). JARQ. 2003.

Portály: Chemie