From Wikipedia, the free encyclopedia
Meloun vodní je tykvovitý plod lubenice obecné,[1] Citrullus lanatus tento druh melounu se pěstuje v mnoha kultivarech. Přestože běžně bývá označován za ovoce, z pěstitelského hlediska se jedná o plodovou zeleninu.[2]
Typicky je tvořen načervenalou vodnatou dužninou (pokud je meloun zralý) a zelenou kůrkou se světlými a tmavými pruhy v závislosti na odrůdě. Ve vnitřku dužniny se nachází rovnoměrně rozmístěná semena. Dříve vypadal jinak a dnešní podoba je výsledkem šlechtění. Může dosahovat až váhy okolo 15 kg, ale uvádí se, že nejlepší plody ke konzumaci mají hmotnost okolo 2 kg.[3]
Vodní melouny obsahují v průměru 92 % vody, což je činí vítaným zavodňujícími zdroji pro organismus. Vyjma vody obsahují především cukr v podobě fruktózy (6 %). Nutriční hodnota melounů je poměrně nízká, mají jen minimum tuků, bílkovin, vlákniny a minerálů,[4] jsou nicméně určitým zdrojem vitamínu C (ve 100 gramech 10 % doporučené denní dávky).
Pěstuje se hlavně v teplejších oblastech, jako je Amerika, Austrálie, Asie a Evropa. Do ČR se dováží většinou z Itálie, Španělska, Řecka, Kypru a Izraele.
Původem pochází z oblastí Afriky (z Botswany), kde je dodnes hojně pěstován.
Nejtěžší známý meloun na světě vážil 159 kg, melouny okolo 100 kg nejsou výjimkou.[5]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.