pokrm ukrajinské kuchyně From Wikipedia, the free encyclopedia
Varenyky (z ukrajinského вареники) nebo častěji psáno vareniky[1] jsou plněné těstovinové taštičky podobné italským ravioli. Jsou ukrajinským národním jídlem, který je vlastně ukrajinskou obdobou slovanských pirohů. Mívají tvar čtverce nebo půlměsíce a jako náplň se do nich používají brambory, maso, zelí, tvaroh nebo také ovoce. Varenyky se podávají polité máslem s kysanou smetanou, sladké varianty s cukrem. Další možností je přidat na ně škvarky, cibuli a smetanu. Taštičky plněné masem se spíše nazývají pelmeně. Velmi podobné jsou také polské a slovenské pirohy.
Varenyky | |
---|---|
Základní informace | |
Místo původu | Ukrajina |
Složení | |
maso, bramborová kaše, jedlé houby, quark a malé plody | |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.