druh pokrmu sestávajícího ze dvou plátků chleba, mezi které je vložen jeden či více druhů náplně From Wikipedia, the free encyclopedia
Sendvič je druh pokrmu sestávajícího ze dvou plátků chleba, či pečiva mezi které je vložen jeden či více druhů náplně.
Sendvič | |
---|---|
Základní informace | |
Místo původu | Anglie |
Složení | |
chléb | |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Náplň sendviče obvykle tvoří různé druhy zeleniny, sýrů, masa a dále pak vejce či různé omáčky. K přípravě se používá buďto chléb nijak neupravovaný, anebo může být předem namazán máslem, olejem, hořčicí či kečupem za účelem zvýraznění výsledné chuti sendviče.
Sendvič je široce oblíbeným typem rychlého občerstvení, respektive tzv. průmyslově zpracovaných potravin. Lze si ho totiž snadno vzít do práce, školy, na výlet nebo jako součást piknikového občerstvení, tedy s sebou.
Český název sendvič pochází z anglického slova sandwich. Obecně se má za to, že původcem nebo prvním konzumentem sendviče byl John Sandwich ve druhé polovině 18. století.[1]
Italština používá pro sendvič vlastní název tramezzino, který vytvořil básník a vlastenec Gabriele d'Annunzio.
V anglosaském světě je populární příběh, který tvrdí, že za vznik sendviče může skutečnost, že hrabě byl vášnivým hráčem karet či jiných stolních her. Aby prý nemusel kvůli jídlu odkládat karty, nařídil sluhovi, aby mu dal steak mezi dva krajíce chleba, takže se dal držet v jedné ruce.[2] Příběh se však zřejmě nezakládá na pravdě. Neexistuje pro něj žádný doklad. Z historických souvislostí je naopak zřejmé, že hrabě byl mimořádně vytíženým a důležitým úředníkem monarchie. Nedostatek času na oběd byl proto možná způsoben spíše velkým objemem jeho pracovních úkolů, nikoli krácením dlouhé chvíle u karet.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.