Pivo plzeňského typu
spodně kvašené pivo / From Wikipedia, the free encyclopedia
Jako pivo plzeňského typu se označuje světlé spodně kvašené pivo vařené dle plzeňské receptury. Pivovarské kvasinky plzeňského piva vznikly jako hybrid kvasinek Saccharomyces cerevisiae před 500 lety.[1] Od ostatních ležáků se liší především výraznější chmelovou chutí.
Tento článek nepokrývá téma dostatečně z celosvětového hlediska.