Pivní chléb
From Wikipedia, the free encyclopedia
Pivní chléb je jakýkoli chléb, který obsahuje pivo ve směsi těsta. V závislosti na použitém typu piva to může, ale nemusí přispět ke kypření. Pivní chleby se tak pohybují od těžkých, nekypřených bochníků až po lehké chleby a rohlíky s pekařskými kvasnicemi. Chuť pivního chleba je někdy vylepšena jinými přísadami, jako je sýr nebo bylinky.
Stručná fakta Složení ...
Pivní chléb | |
---|---|
bochník pivního chleba | |
Složení | |
sůl, žitná nebo hladká mouka, voda, pivo, droždí (+ přísady na dochucení) | |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít