![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/Gazpacho_Cazuela_Barro.jpg/640px-Gazpacho_Cazuela_Barro.jpg&w=640&q=50)
Gazpacho
španělská polévka, podávaná za studena / From Wikipedia, the free encyclopedia
Gazpacho [gaθ'patʃo] je španělská studená polévka z čerstvé zeleniny původem z Andalusie. Podává se vychlazené, a to buďto jako studená polévka, nebo jako hustý nápoj v širokých sklenících. Pochází z období krátce po objevení Ameriky v roce 1492, kdy se základní suroviny, rajčata a papriky, dostaly do Evropy.
Stručná fakta Základní informace, Místo původu ...
Gazpacho | |
---|---|
![]() | |
Základní informace | |
Místo původu | Španělsko |
Složení | |
rajče, olivový olej, ocet, citronová šťáva, sůl, led, chléb, rajče jedlé, paprika setá a okurka setá | |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Tomato_gazpacho.jpg/640px-Tomato_gazpacho.jpg)
Gazpacho je pro svou osvěžující chuť populární zejména v teplých oblastech a během léta.