Fosfatáza je enzym, který odstraňuje fosfátovou skupinu. Substrátem může být protein či nízkomolekulární sloučenina. V principu má tedy opačnou funkci než kináza, která naopak fosfátovou skupinu dodává.
Fosfatázy se řadí do EC kategorie 3.1.3, tj. mezi hydrolázy působící na esterových vazbách, jedná se o hydrolázy monoesterů kyseliny fosforečné.
Existuje mnoho druhů, mohou se dělit podle pH optima na alkalické, neutrální, nebo kyselé fosfatázy, nebo podle substrátů.
Obrázky, zvuky či videa k tématu Fosfatáza na Wikimedia Commons
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
