![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7b/Assorted_bread.jpg/640px-Assorted_bread.jpg&w=640&q=50)
Chléb
druh kvašeného pečiva / From Wikipedia, the free encyclopedia
Chléb, či chleba, patří k základním potravinám připravovaným pečením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody. Ve většině případů se přidává jedlá sůl a tradičně kvas,[1] který je však často nahrazen či doplněn pro rychlejší růst kvasnicemi (droždím). Některé druhy chleba též obsahují koření (např. kmín), případně různá semena (sezam, slunečnice, dýně, mák a další); semena se též používají k dekoračním účelům.
![ikona](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Broom_icon.svg/48px-Broom_icon.svg.png)
Tento článek potřebuje úpravy.
Stručná fakta Složení ...
Chléb | |
---|---|
![]() | |
Složení | |
voda, mouka a sůl | |
![]() | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Zavřít
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2a/Sour_dough_loaves02.jpg/640px-Sour_dough_loaves02.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/81/Slab_stele_from_tomb_of_Itjer_at_Giza_4th_Dynasty_c_2500_BC.jpg/640px-Slab_stele_from_tomb_of_Itjer_at_Giza_4th_Dynasty_c_2500_BC.jpg)