Vinyar

Un vinyar,^[2][3] vinyal,^[4] vinyet,^[5] o una vinyeda o vinya^[6] és una plantació extensa de ceps^{[nb 1]} (Vitis vinifera) per a produir raïm de taula o vi.

Vinyar al Penedès.

Vinyar amb ceps emparrats.

Vinya a l'Alta Cerdanya - la més alta d'Europa.^[1]

Les plantacions de raïm per a vi eren tradicionalment de secà. Algunes denominacions d'origen van arribar a prohibir-ne el rec. És per aquest motiu que van rebre el nom de «préssecs de vinya» — que, com que no es regaven, tenien un gust més intens— els préssecs de secà.

Vegeu també

• Viticultura
• Ampelologia
• Terra rossa

Notes

1. La paraula "vinya" es pot referir, encara que sigui un gal·licisme en el sentit de l'arbust Vitis vinifera, tant al camp com a la planta (també coneguda com a cep). Vegeu «vinya». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.

Referències

1. « Clos Cal Mateu », sainte-leocadie.fr.
2. «Vinyar». Gran Enciclopèdia Catalana. Barcelona: Grup Enciclopèdia Catalana.
3. «vinyar». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.
4. Diccionari català-valencià-balear
5. «vinyet». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.
6. «vinya». Diccionari de la llengua catalana de l'IEC. Institut d'Estudis Catalans.