Vi claret
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
El vi claret és un vi elaborat de forma similar al vi negre, realitzant la fermentació parcial de raïms negres i blancs,[1] de forma que s'obté un vi amb poc color.
Tipus | vi |
---|
Durant uns anys, i en especial a La Rioja, es van anomenar i etiquetar com a clarets als vins negres de criança o reserva que a causa de l'envelliment havien perdut part del seu color. Actualment ja no s'etiqueten així.
En alguns llocs s'anomenen clarets als vins rosats malgrat que aquests s'elaboren de forma diferent.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.