Remove ads
El blat blancal, blat comú, blat xeixa, forment o xeixa (Triticum aestivum)[1] és una espècie de blat, gènere Triticum, dins la família de les poàcies.[2]
Triticum aestivum  | |
|---|---|
 Espigues de blat xeixa | |
| Dades | |
| Font de | common wheat (en)  , Tritici Semen (en) , wheatgrass (en) i blat |
| Ploïdia | hexaploïdia |
| Mida del genoma | 16.000 |
| Planta | |
| Tipus de fruit | cariopsi |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Poales |
| Família | Poaceae |
| Tribu | Triticeae |
| Gènere | Triticum |
| Espècie | Triticum aestivum L., 1753 |
.svg){kind=icon}
Addicionalment pot rebre els noms de blat, blat blancatxo, blat candial, blat de coure, blat de prats, blat escoat, blat menut, blat orb, blat rodonell, blat roig, blat tendre, blat tosell i blat tremesí. També s'han recollit les variants lingüístiques blat candeal, blat hembrilla, blat tosella i froment.[1]
Remove ads
Normalment fa una alçada de 40 a 100 cm i rares vegades arriba als 150 cm. La fulla és prima i buida. La làmina de la fulla fa entre 6 i 16 mm d'ample. Inicialment és pubescent i més tard perd la pilositat. El fruit és una cariopsi, i l'endosperma és farinós. La germinació només es produeix a temperatures superiors a 4 °C.
La xeixa és un al·lohexaploide, és a dir, un al·lopoliploide amb sis conjunts de cromosomes de tres espècies diferents, dos jocs de cadascuna. Està relacionada amb l'espelta i amb la gramínia Aegilops tauschii, que li han donat les característiques que té en l'actualitat.
El blat xeixa es va domesticar inicialment a l'Àsia occidental. Les restes més antigues s'han trobat a Anatòlia durant el principi de l'Holocè. Posteriorment, durant el neolític, es va estendre al nord d'Àfrica, Europa i l'est d'Àsia.
Aquesta espècie va ser publicada per primer cop l'any 1753 a l'obra Species Plantarum de Carl von Linné (1707-1778).[3][4]
Subespècies
Dins d'aquesta espècie es reconeixen les cinc subespècies següents:[2]
- Triticum aestivum subsp. aestivum
- Triticum aestivum subsp. compactum (Host) H.Messik.
- Triticum aestivum subsp. macha (Dekapr. & Menabde) McKey
- Triticum aestivum subsp. spelta (L.) Thell.
- Triticum aestivum subsp. sphaerococcum (Percival) Mac Key
Sinònims
Els següents noms científics són sinònims homotípics de Triticum aestivum:[2]
- Frumentum triticum E.H.L.Krause
- Triticum aestivum proles vulgare Thell.
- Triticum aestivum subsp. vulgare Thell.
- Triticum aristatum Schübl.
- Triticum aristatum aestivum (L.) Schübl.
- Triticum cereale var. aestivum (L.) Klett & Richt.
- Triticum sativum Lam.
- Triticum sativum var. aestivum (L.) Pers.
- Triticum sativum var. vulgare Desv.
- Triticum sativum subsp. vulgare (Vill.) P.Fourn.
- Triticum vulgare Vill.
- Triticum vulgare var. aestivum (L.) Willd.
- Triticum vulgare subsp. aestivum (L.) Arcang.
- Triticum vulgare convar. aristatum Alef.
- Triticum vulgare var. aristatum Döll
Remove ads
Els blats compactes (per exemple, el club wheat, Triticum compactum, i, a l'Índia, T. sphaerococcum) estan estretament relacionats amb el blat xeixa, però tenen l'espiga molt més compacta. Sovint, els blats compactes es consideren subespècies del blat xeixa (Triticum aestivum). Aleshores, s'anomenen T. aestivum subsp. compactum.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads