espècie de peix From Wikipedia, the free encyclopedia
La salpa, aurada grisenca o saupa (Sarpa salpa) és un peix teleosti de la família dels espàrids i de l'ordre dels perciformes.[2][3] És l'única espècie del gènere Sarpa.[4]
| Sarpa salpa | |
|---|---|
.jpg) | |
| Estat de conservació | |
 | |
| Risc mínim | |
| UICN | 170169 |
| Taxonomia | |
| Superregne | Holozoa |
| Regne | Animalia |
| Fílum | Chordata |
| Classe | Actinopteri |
| Ordre | Spariformes |
| Família | Sparidae |
| Gènere | Sarpa |
| Espècie | Sarpa salpa Linnaeus, 1758 |
| Nomenclatura | |
| Sinònims | |
Té lloc entre els mesos de setembre i octubre. Arriben a la maduresa sexual a la talla de 20 cm. És hermafrodita proteràndric: primer és mascle i després es transforma en femella.[7]
Els joves són omnívors (mengen crustacis i algues), mentre que els adults s'alimenten quasi exclusivament d'algues (com ara, Ulva lactuca i Lavrencia pinnatifida)[8] i fanerògames marines. És l'únic peix de la mar Mediterrània que és herbívor en estat adult (altres peixos són herbívors a les etapes larvàries i juvenils, o omnívors quan són adults).[9]
Viu a la costa entre els 5 i els 70 m de fondària a praderies de Posidonia i a fons rocallosos amb abundant algues. La seua distribució batimètrica prové per l'alimentació, puix que és herbívor i a una més gran fondària no creixen les algues de les quals s'alimenta.[10]
Es troba a les costes de la mar Mediterrània, de la mar Negra i de l'Atlàntic oriental (des de la Mar Cantàbrica i l'Estret de Gibraltar fins a Sierra Leone -incloent-hi l'Illa de Madeira, les Illes Canàries i Cap Verd-, i des del Congo fins a Sud-àfrica).[5]
És una espècie gregària que pot formar grups nombrosos i compactes.[11]
No té gaire interès comercial, però es captura amb nanses i xarxes.[11] La seua pesca amb grumeig es troba molt arrelada per totes les illes de les Balears i de les Pitiüses.[12]
És saborosa quan és fresca, però, com que s'ablaneix fàcilment, no és gaire apreciada.[13]
Per a assaborir-lo gustosament s'ha de sagnar tot tallant-li les ganyes puix que com que pot menjar algues tòxiques pot tenir molt mal gust.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
.svg){kind=link}
