Olivier de Serres
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Olivier de Serres (1539-1619) va ser un científic francès un dels primers a estudiar de manera científica les tècniques agrícoles i de tractar de millorar-les de manera experimental. Des d'aquest punt de vista se'l pot considerar el pare de l'agronomia.
Remove ads
Va néixer a Vilanòva de Berg al Vivarès (actualment departament de l'Ardèche), fill d'una família hugonot rica que permeté que rebés una bona educació completada amb viatges per França, Itàlia, Alemanya i Suïssa.
Practicà experiments als jardins botànics de Saint-Germain-en-Laye, de Fontainebleau, de les Teuleries i de Blois.
Va introduir entre altres plantes la dacsa i la indústria de la seda amb plantacions de moreres (a França) i va ser dels primers a extreure sucre de la remolatxa però sense que aquest procés arribés a ser rendible.
Remove ads
Obra
- Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs (Paris 1600 : Jamet Mettayer),[1]
Bibliografia
- Henry Vaschalde, Olivier de Serres, seigneur du Pradel, Paris : Éditions Plon, 1886
- Olivier de Serres et les Massacres du 2 Mars 1573 à Villeneuve-de-Berg, Valence : imprimerie Jules Cèas et fils, 1889
- Pierre Nepveu, « Olivier de Serres », revue La Nature n° 3052 de l'1 de juliol de 1939
- Fernand Lequenne, La vie d'Olivier de Serres, Paris : Éditions Julliard, 1942, 397 p.
- Antonio Saltini, Storia delle scienze agrarie, t. II, Dalle origini al Rinascimento, Bologne : Edagricole, 1984 p. 403-500
- Henri Gourdin, Olivier de Serres, Sciences, expérience, diligence, en agriculture au temps de Henri IV, Arles : Éditions Actes Sud, 2001
- Jean Boulaine et Richard Moreau, Olivier de Serres et l'évolution de l'agriculture, Paris : Éditions L'Harmattan, coll. « Les Acteurs de la Science », 2002
- Dominique Margnat, Le livre de raison d'Olivier de Serres, Grenoble : Presses Universitaires de Grenoble, 2004
Remove ads
Notes i referències
Enllaços externs
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads