El lavandulol és un alcohol monoterpènic que es troba en una varietat d'olis essencials com l'oli essencial d'espígol. El terme fa referència a qualsevol dels dos enantiòmers. L'enantiòmer-(R) és natural i té una aroma descrita com "dèbil olor floral i a base d'herbes, amb un matís afruitat de cítrics fresc lleugerament llimona"; l'enantiòmer-(S) només té una olor dèbil.[1]
| Substància química | grup d'estereoisòmers  |
|---|---|
| Massa molecular | 154,135765 Da |
| Trobat en el tàxon | |
| Estructura química | |
| Fórmula química | C₁₀H₁₈O |
 | |
| SMILES canònic | |
| Identificador InChI | Model 3D |
El lavandulol i els seus èsters s'utilitzen a la indústria del perfum i s'han identificat com a feromones d'insectes.[2][3]
Referències
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
