Ipomea

Ipomea (Ipomoea) és un gènere de plantes fanerògames de la família de les Convolvulàcies.

Ipomea

Ipomoea
Kang kung (Ipomoea aquatica)
Taxonomia
Super-regne	Eukaryota
Regne	Plantae
Ordre	Solanales
Família	Convolvulaceae
Gènere	Ipomoea L., 1753

Meravella tricolor (Ipomoea tricolor)

Kangkung blachan, guisat de Ipomoea aquatica, a Penang

Pak boong fai daeng (Ipomoea aquatica saltada amb pebre roig i all) de la cuina tailandesa.

Flors de moniato (Ipomoea batatas)

Particularitats

El gènere Ipomoea comprèn 600-700 espècies. Les que trobem a la regió mediterrània solen ser conreades com a ornamentals. En alguns casos s'han naturalitzat i convertit en autèntiques plantes invasores de camps de cultiu i jardins.

Són generalment enfiladisses anuals o perennes amb flors de forma de trompeta. Moltes es coneixen amb el nom vulgar de "campanetes" o "campanetes de jardí".

Algunes espècies, com el moniato (Ipomoea batatas) i el kang kung (Ipomoea aquatica), són valorades com a aliment.^[1] D'altres, com la Ipomoea tricolor, són plantes de jardí. Altres espècies contenen alcaloides, com les enredaderes conegudes com a glòria del matí i la xalapa (Ipomoea purga).^[2]

Taxonomia

• Ipomoea alba L.
• Ipomoea amnicola Morong
• Ipomoea aquatica Forsk. 1775
• Ipomoea asarifolia (Desr.) Roemer & J.A. Schultes
• Ipomoea barbatisepala Gray
• Ipomoea batatas (L.) Lam. - moniato
• Ipomoea cairica (L.) Sweet
• Ipomoea calantha Griseb.
• Ipomoea capillacea (Kunth) G. Don
• Ipomoea cardiophylla Gray
• Ipomoea carnea Jacq.
• Ipomea coccinea L.
• Ipomoea coptica (L.) Roth ex Roemer & J.A. Schultes
• Ipomoea cordatotriloba Dennst.
• Ipomoea cordifolia Carey ex Voight
• Ipomoea costellata Torr.
• Ipomoea cristulata Hallier f.
• Ipomoea dumetorum Willd. ex Roemer & J.A. Schultes
• Ipomoea eggersiana Peter
• Ipomoea eggersii (House) D. Austin
• Ipomoea eriocarpa R. Br.
• Ipomoea hederacea Jacq. 1787
• Ipomoea hederifolia L.
• Ipomoea horsfalliae Hook. f.
• Ipomoea imperati (Vahl) Griseb.
• Ipomoea indica (Burm.f.) Merr. 1917
• Ipomoea krugii Urban
• Ipomoea lacunosa L. 1753
• Ipomoea leptophylla Torr.
• Ipomoea × leucantha Jacq. (pro sp.)
• Ipomoea lindheimeri Gray
• Ipomoea littoralis Blume
• Ipomoea longifolia Benth.
• Ipomoea macrorhiza Michx.
• Ipomoea meyeri (Spreng.) G. Don
• Ipomoea microdactyla Griseb.
• Ipomoea × multifida (Raf.) Shinners
• Ipomoea nil (L.) Roth
• Ipomoea obscura (L.) Ker-Gawl.
• Ipomoea ochracea (Lindl.) G. Don
• Ipomoea pandurata (L.) G.F.W. Mey.
• Ipomoea pes-caprae (L.) R.Br. 1818
• Ipomoea pes-tigridis L.
• Ipomoea plummerae Gray
• Ipomoea pubescens Lam.
• Ipomoea purga (Wender.) Hayne
• Ipomoea purpurea (L.) Roth - meravella, meravelles, glòria del matí, corretjola gran
• Ipomoea quamoclit L.
• Ipomoea repanda Jacq.
• Ipomoea rupicola House
• Ipomoea sagittata Poir. 1789
• Ipomoea sectifolia Shinners
• Ipomoea setifera Poir.
• Ipomoea setosa Ker-Gawl.
• Ipomoea shumardiana (Torr.) Shinners
• Ipomoea steudelii Millsp.
• Ipomoea tenuiloba Torr.
• Ipomoea tenuissima Choisy
• Ipomoea ternifolia Cav.
• Ipomoea thurberi Gray
• Ipomoea trichocarpa Elliot 1823
• Ipomoea tricolor Cav. - meravella tricolor
• Ipomoea triloba L.
• Ipomoea tuboides O. Deg. & van Ooststr.
• Ipomoea turbinata Lag.
• Ipomoea violacea L. - glòria del matí, ololinqui
• Ipomoea volubilis
• Ipomoea wrightii Gray

Referències

1. «Water spinach nutritional information - Kasetsart University». Arxivat de l'original el 2006-10-06. [Consulta: 1r abril 2010].
2. Llista de plantes de venda prohibida o restringida a causa de llur toxicitat

• Termcat - Noms de plantes Arxivat 2010-02-15 a Wayback Machine.

Enllaços externs

• Germplasm Resources Information Network: Ipomoea aquatica Arxivat 2015-09-24 a Wayback Machine.
• Germplasm Resources Information Network: Ipomoea tricolor