Empresa gallega d'elaboració de cervesa From Wikipedia, the free encyclopedia
Hijos de Rivera, SL és una corporació empresarial gallega, creada l'any 1906 per José María Rivera Corral, dedicada a la producció d'aigua mineral, vi, sidra, sangria, licors i, sobretot, cervesa.[1]
|
|||||
  | |||||
| Dades | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Tipus | empresa agroalimentària cerveseria | ||||
| Indústria | producció de cervesa | ||||
| Forma jurídica | societat anònima | ||||
| Història | |||||
| Creació | 26 desembre 1980, la Corunya | ||||
| Activitat | |||||
| Produeix | Estrella Galicia, Reserva Especial 1906, Special Light, Shandy Estrella Galicia, Estrella Galicia 0,0, Agua de Cabreiroa, vi Ponte da Boga i sidra Maeloc | ||||
| Governança corporativa | |||||
| Seu | |||||
| Persona rellevant | Ignacio Rivera Quintana (president) | ||||
| Indicador econòmic | |||||
| Ingressos totals | 400 M€ (2016) | ||||
| Altres | |||||
Premis | |||||
| Lloc web | corporacionhijosderivera.com | ||||
   
| |||||
Localització geogràfica  | |||||
L'any 1890, l'empresari nascut a As Pontes José María Rivera Corral tornà de Mèxic per fundar l'any 1906 a La Corunya la fàbrica «La Estrella de Galicia» dedicada a l'elaboració de gel i cervesa.[2][3] El nom de la fàbrica tenia intenció de rememorar l'antic negoci de Veracruz «La Estrella de Oro».[1] A la dècada de 1920 s'inicia el procés de mecanització de la fàbrica gràcies a Ramón Rivera Illade,[3] fill del fundador, que després estudiar ciències comercials a la Universitat d'Hamburg fou un dels primers espanyols a aconseguir la diplomatura de mestre cerveser.[2] Les millores tècniques a la fàbrica suposava l'adquisició d'una sala de cocció, sitges de fermentació i tancs metàl·lics per emmagatzemar cervesa, ajudant així a l'empresa a assumir la creixent demanda del mercat cerveser.[3] No obstant això, patí un gran descens de vendes durant Guerra civil espanyola que únicament pogué compensar venent estocs a l'Exèrcit franquista.[3]
L'any 1940, i per primera vegada a la història, l'empresa finalitzà el balança de comptes en pèrdues.[3] La dècada de 1950 es caracteritzà per un primer període de bonança i un segon d'estancament.[3] Per sortir d'aquest esvoranc, l'empresa inicià una profunda remodelació de la fàbrica de Cuatro Caminos que durà fins a 1962, basada en l'automatització de la major part del procés de producció.[3] Així doncs, l'impacte dels canvis des de la creació fins a l'embotellament suposa l'adéu definitiu als mètodes artesanals d'elaboració de cervesa.[3] L'any 1967, tres anys després de la mort de Rivera Illade, s'adquirí una nova parcel·la al polígon industrial d'A Grela per traslladar-hi la producció, dotant-la de tecnologia avançada i donar resposta a l'èxit de demanda de l'Estrella Galicia, refermant-se en el mercat gallec com a cervesa dominant.[3] L'any 1972, ja amb el trasllat realitzat i la direcció assumida pels nets del fundador José Maria Rivera i Ramón Rivera, s'adaptà l'antiga fàbrica de Cuatro Caminos com a cerveseria que, arribà a servir fins a dos milions de canyes per any (2009).[2]
Amb l'adhesió d'Espanya a la Comunitat Europea l'any 1986 i la caiguda del turisme a principis de la dècada de 1990, el consum dels seus productes minvà en gran manera, tot i que el consum de l'Estrella Galicia remuntà la situació l'any 1994.[3] Després d'aquesta crisi, Espanya es convertí en el tercer productor de cervesa de la Unió Europea, només per darrere d'Alemanya i el Regne Unit.[3] L'any 1993 es comercialitzà la cervesa Reserva Especial 1906, en commemoració de l'any en que s'inaugurà la fàbrica.[3] Gràcies a la investigació de laboratori, dos anys després nasqué la primera cervesa embotellada sense alcohol, que fou anomenada River.[3] Als voltants de 1999, la direcció del conglomerat empresarial es traspassà a la quarta generació, amb Ignacio Rivera Quintana[2] al capdavant i, en qüestió d'un sol lustre, es doblaren les vendes.[3] Mentre que a principis dels noranta, la totalitat del negoci se centrava en la cervesa, a finals de la dècada si sumaren aigües mineral, sucs, sidres i vins.[3]
L'any 2016 baté el seu rècord superant els 400 milions d'euros de facturació, el que suposà un 12,7% més que en l'exercici anterior.[4]
.jpg)
Les principals varietats de cervesa que ofereix l'empresa són:[1][5]
Altres productes que també ofereix l'empresa són:[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
