From Wikipedia, the free encyclopedia
Hamur tahtası ("Fusta de massa" en turc) o yastağaç[1] (localment també senit[2]) és una taula baixa de fusta, tradicional a Turquia i altres països veins per a fer massa i yufka. També es pot usar com una yer sofrası[3] (per a menjar assegut a terra), posant-hi a sobre un drap de taula. En la cultura turca, generalment es fa servir una oklava, un instrument de cuina similar a un bastó de fusta (vegeu la imatge) en comptes del corró de cuina per a fer massa.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.