Cuines és un programa de Televisió de Catalunya que s'emet a TV3 des del 2004 amb una audiència amb pics de més del 30% de share.[5] El programa s'emet de dilluns a divendres cada migdia a les 15:40, després del telenotícies.
 | |
| Tipus | programa de televisió  |
|---|---|
| Gènere | Divulgatiu Entreteniment |
| Direcció | Xavi Garcia[1] |
| Productor(s) | Televisió de Catalunya |
| Guionista | Sònia Cansado Pol Izquierdo Joan Albert Lluch |
| Presentador | Òscar Dalmau (Veu en off, abans) Marc Ribas[2] Gessamí Caramés[3] Arnau París |
| País de producció |  Catalunya |
| Llengua original | català |
| Canal original | TV3 |
| Emès a | TV3, TV3CAT |
| Primer programa | 5 d'octubre de 2004[4] |
| Més informació | |
| Web oficial | http://www.tv3.cat/cuines |
El programa no tenia presentador sinó que els mateixos cuiners presentaven i explicaven tots els plats i procediments. A partir del gener de 2016 Cuines es renova completament i passa d'una presentació coral a un únic presentador, en Marc Ribas.[6] A finals del 2017 s'incorpora una nova presentadora recurrent, Gessamí Caramés,[3] i en 2022 es va incorporar Arnau París amb receptes ràpides però bones i efectives.[7]
La web del programa en 2010 comptava amb més de 2.000 receptes,[8] amb més de 3.500 programes emesos. En cada recepta de la pàgina web s'hi dona informació com ara el nom del cuiner, per a quin restaurant treballa, quin és el número de telèfon i l'adreça física del restaurant. Lògicament, a part del vídeo hi ha un petit text amb la preparació i una llista d'ingredients. També cal destacar la citació a la música que ha sonat durant el programa, normalment la música és d'autors dels Països Catalans o relacionada d'alguna amb el plat o el cuiner. La web el programa té una aplicació per ser utilitzada en dispositius de telèfon mòbil. Es poden consultar les receptes i mirar els vídeos dels programes.[9] La web també compta amb un fòrum on els espectadors poden preguntar dubtes sobre el programa o les receptes.[10] Forma part de la pàgina web, en clau de blog, de TV3 Club de cuines. Es tracta d'un espai per mesclar i difondre diferents programes culinaris o altres programes amb espais dedicats a la cuina. També destaca la interacció dels usuaris que poden penjar les seves receptes, fotos i vídeos de les receptes i valorar i comentar les receptes d'altres usuaris. Ídem amb els penjats pels mateixos programes.
Cuines va néixer el 1997 com el primer programa gastronòmic pensat per a difondre la gastronomia de les diferents comarques dels Països Catalans.[11] Amb els anys també ha difós la cuina d'altres països i de reconeguts xefs internacionals de gran prestigi com Ferran Adrià o Carme Ruscalleda.[12] En maig de 2021 va arribar als 1000 programes emesos.[13]
Aquest programa l'hi han lliurat el premi a la millor tasca de divulgació audiovisual de l'Acadèmia Catalana de Gastronomia.[11]
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
