La Crema de fríjoles és un plat colombià pertanyent a la categoria de les sopes, elaborat amb fesols. La crema de fesols es caracteritza pel fet que per fer-la els fesols s'han de moldre o liquar, i barrejar després amb el brou fins a conformar una crema. Aquest plat és comú a Antioquia, Colòmbia, on una de les bases fonamentals de l'alimentació han estat les fesols.[1][2]
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
