espècie de planta From Wikipedia, the free encyclopedia
La clementina és el fruit del clementiner, un arbre híbrid de la família rutàcia. És un híbrid estèril que no té pinyols i que es caracteritza per la seva pell prima i el seu gust agredolç.
 |
Aquest article tracta sobre la planta. Si cerqueu la sarsuela de Luigi Boccherini, vegeu «La Clementina». |
Citrus ×clementina  | |
|---|---|
 | |
| Dades | |
| Font de | clementina |
| Taxonomia | |
| Superregne | Eukaryota |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Sapindales |
| Família | Rutaceae |
| Tribu | Citreae |
| Gènere | Citrus |
| Espècie | Citrus ×clementina Tanaka, 1961 |
| Nomenclatura | |
| Epònim | Vital Rodier |
En un principi es considerava que procedia de la hibridació d'una varietat híbrida del mandariner (Citrus deliciosa) amb el taronger agre (Citrus aurantium ssp. amara) però estudis recents[1](2002) de l'Institut national de la recherche agronomique de Còrsega han demostrat a partir de l'estudi dels cromosomes que es tracta d'un híbrid entre el mandariner i el taronger (Citrus sinensis).
Es considera que la clementina es va originar a partir d'un creuament natural a Misserghin,[2] una població algeriana propera a Orà, cap a finals del segle xix. El pare Climent (Vincent Rodier, 1829-1904), va trobar un arbre diferent a la plantació de mandariners de l'orfenat de Misserghin amb uns fruits que maduraven molt abans i d'aquí el seu nom. El 1902 es va publicar el primer article a una revista hortícola francesa sobre la clementina.
Les clementines de les Terres de l'Ebre gaudeixen del reconeixement d'una indicació geogràfica protegida (IGP Clementines de les Terres de l'Ebre) des del 2003.[3] És un híbrid entre la mandarina comuna i la taronja amarga que resulta més saborosa i dolça. «Les varietats que inclou aquesta certificació són les mandarines de les varietats clementina fina, hernandina i clemenules.»[4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
.svg){kind=icon}
