Y Fenni
From Wikipedia, the free encyclopedia
L'Y Fenni és un tipus de formatge gal·lès consistent en formatge cheddar barrejat amb grans de mostassa i ale.[1]
Dades ràpides Tipus, Epònim ...
Tipus | formatge britànic |
---|---|
Epònim | Abergavenny |
Origen | |
País | Regne Unit |
Tanca
La seva denominació prové del nom gal·lès d'Abergavenny, una ciutat mercat de Monmouthshire (sud-est de Gal·les).[1]Quan l'Y Fenni es recobreix amb cera vermella també s'anomena Red Dragon, nom procedent del drac de la bandera de Gal·les.