![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Xuixo_obert.jpg/640px-Xuixo_obert.jpg&w=640&q=50)
Xuixo
pastisseria farcida fregida catalana / From Wikipedia, the free encyclopedia
El xuixo o sussú[1] és una pasta dolça típicament gironina, de forma cilíndrica de pasta fina, farcida de crema, fregida i ensucrada per fora.[2][3] Té el distintiu de Producte de la terra del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.[4]
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
![]() Xuixo farcit de crema | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Catalunya |
On es menja | Països Catalans |
Gastronomia | Cuina de Catalunya |
Detalls | |
Tipus | rebosteria ![]() |
Ingredients principals | Sucre, crema pastissera |
Tanca