![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Cyperus_esculentus_L._%2528AM_AK301430-1%2529%252C_white_background.jpg/640px-Cyperus_esculentus_L._%2528AM_AK301430-1%2529%252C_white_background.jpg&w=640&q=50)
Xufa
From Wikipedia, the free encyclopedia
La xufa o xufla (Cyperus esculentus) és el tubercle de la xufera o xuflera, una planta vivaç de la família Cyperaceae, de la qual s'obté l'orxata de xufa a partir dels seus tubercles de naturalesa dolça.[1]
Dades ràpides Cyperus esculentus, Estat de conservació ...
Cyperus esculentus ![]() | |
---|---|
![]() ![]() | |
Estat de conservació | |
![]() | |
Risc mínim | |
UICN | 164083 ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Poales |
Família | Cyperaceae |
Tribu | Cypereae |
Gènere | Cyperus |
Espècie | Cyperus esculentus ![]() L., 1753 |
Tanca
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/ba/Cyperus_esculentus_%28Museu_Valenci%C3%A0_d%27Etnologia%29.jpg/640px-Cyperus_esculentus_%28Museu_Valenci%C3%A0_d%27Etnologia%29.jpg)