![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Sharpening_Steel.jpg/640px-Sharpening_Steel.jpg&w=640&q=50)
Xeire
From Wikipedia, the free encyclopedia
La broca (xeire o xaire és un castellanisme) és un utensili que s'empra per a afilar el tall dels ganivets o d'altres elements tallants de característiques similars.[1] La seva utilització és de normal aplicació en la llar, però sobretot és molt corrent el seu ús (gairebé diari) per carnissers i altres oficis que utilitzen freqüèntment ganivets, falcilles o falçons.[2][3] L'equivalent per als fusters, sabaters o basters és el trinxet o falcilla.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ad/Sharpening_steel.jpeg/640px-Sharpening_steel.jpeg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Sharpening_Steel.jpg/640px-Sharpening_Steel.jpg)