Condiment de la indústria agroalimentària From Wikipedia, the free encyclopedia
Viandox és un condiment de la indústria agroalimentària. És una salsa salada, amb extracte de carn[1] aromatitzada. Va ser desenvolupada a partir d'un procediment inventat per Justus von Liebig. Actualment és produïda per l'empresa Unilever que la comercialitza sota la marca Knorr.
Viandox pot ser usada en la cuina de carns, arròs, pastes, o també llegums i verdures. Igual que la salsa de soja, potser consumida com a condiment de taula. Aquest condiment pot millorar també el gust de les salses com la vinagreta. Unes cullerades de cafè de Viandox diluïdes en un bol d'aigua bullent és una beguda calenta per consumir a l'instant com un brou.
Viandox està composta per diversos ingredients, en ordre descendent:[2]
Aportacions nutricionals cada 100 grams:[3]
Viandox és comparable a altres productes semblants, o que tenen ingredients molt aproximats:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
