![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/MiracleBerry.jpg/640px-MiracleBerry.jpg&w=640&q=50)
Fruit miracle
From Wikipedia, the free encyclopedia
El fruit miracle, Synsepalum dulcificum, fa baies que quan s'ingereixen fan que productes àcids, com per exemple les llimones, tinguin gust dolç. Aquest efect el produeix la substància activa dels seus fruits anomenada miraculina la qual es fa servir comercialment com edulcorant.[2] En anglès el nom comú miracle berry (baia miracle) el comparteix aquesta planta amb Gymnema sylvestre i Thaumatococcus daniellii,[2] que també alteren la percepció del que és dolç. A l'Àfrica occidental, d'on és originària aquesta espècie, rep els noms de agbayun, taami, asaa, i ledidi.
Dades ràpides Synsepalum dulcificum, Dades ...
Synsepalum dulcificum ![]() | |
---|---|
![]() ![]() | |
Dades | |
Font de | Miraculina ![]() |
Estat de conservació | |
![]() | |
Risc mínim | |
UICN | 87719610 ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Ericales |
Família | Sapotaceae |
Gènere | Synsepalum |
Espècie | Synsepalum dulcificum ![]() (Schumach. i Thonn.) Daniell |
Nomenclatura | |
Basiònim | Bumelia dulcifica ![]() |
Sinònims |
|
Tanca
Synsepalum dulcificum pertany a la família sapotàcia la mateixa de l'arbre Manilkara chicle que proporciona el xiclet ancestral.
La baia en si té poc contingut de sucre.[3]