![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Lurid_borscht.jpg/640px-Lurid_borscht.jpg&w=640&q=50)
Saltibarsciai
From Wikipedia, the free encyclopedia
El Saltibarsciai (també nomenat borsx fred) (en lituà: Šaltibarščiai, en polonès: Chlodnik Litewski, en rus: Kholodnik) és una sopa tradicional de la cuina belarussa, de Letònia, de Lituània, de Polònia, i també de la de Rússia. Es tracta d'una varietat freda del borsx. Els seus noms nacionals deriven del fet que la sopa se serveix tradicionalment freda.
Dades ràpides Característiques, País d'origen ...
![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Lituània ![]() |
Detalls | |
Tipus | sopa freda i sopa de remolatxa ![]() |
Ingredients principals | bleda-rave, cogombre, ou bullit i Quefir de llet ![]() |
Tanca