![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/GlutPeroxidase-1GP1.png/640px-GlutPeroxidase-1GP1.png&w=640&q=50)
Peroxidasa
From Wikipedia, the free encyclopedia
Les Peroxidases són una gran família d'enzims que catalitzen les reaccions en la forma:
- ROOR' + donador d'electró (2 e-) + 2H+ → ROH + R'OH
Dades ràpides Identificadors, Número EC ...
Identificadors | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Número EC | 1.11.1.- ![]() | ||||||||
Bases de dades | |||||||||
IntEnz | IntEnz view ![]() | ||||||||
BRENDA | BRENDA entry ![]() | ||||||||
ExPASy | NiceZyme view ![]() | ||||||||
KEGG | KEGG entry ![]() | ||||||||
MetaCyc | metabolic pathway ![]() | ||||||||
PRIAM | profile ![]() | ||||||||
Estructures PDB | RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum ![]() | ||||||||
|
Tanca
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/86/GlutPeroxidase-1GP1.png/640px-GlutPeroxidase-1GP1.png)
Per a molts d'aquests enzims el substrat bioquímic òptim és el peròxid d'hidrogen, per altres són més actives amb hidroperòxids orgànics com els peròxids lípids. Poden contenir un cofactor hemo o residus de cisteïna o selenocisteïna.
Encara que no s'ha esbrinat el mecanisme exacte se sap que les peroxidases tenen un paper en la defensa de les plantes contra els patògens.[1] Les peroxidases de vegades es fan servir com a marcadors en histologia.