![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Semillas_de_Ch%25C3%25ADa.jpg/640px-Semillas_de_Ch%25C3%25ADa.jpg&w=640&q=50)
Nutracèutic
From Wikipedia, the free encyclopedia
Nutricèutic, -a, és una paraula derivada de nutrició i farmàcia, que fa referència a tots aquells aliments o productes alimentaris que es consideren que tenen un efecte beneficiós per a la salut humana. És un terme encunyat l'any 1989 pel metge Stephen L. DeFelice, fundador i president de la Foundation of Innovation Medicine dels Estats Units.[1] DeFelice va definir el terme com «un aliment o part d'un aliment que proporciona beneficis mèdics o per la salut, entre els quals la prevenció i/o el tractament de malalties».[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/83/Semillas_de_Ch%C3%ADa.jpg/640px-Semillas_de_Ch%C3%ADa.jpg)
El terme nutricèutic fa referència a un suplement dietètic d'una substància natural amb activitat biològica concentrada, present als aliments. Una dosi superior a la d'aquests composts pot tenir efecte a la salut de les persones. També fa referència als aliments en si mateixos o part d'aquests que tenen un benefici en la salut, incloent la prevenció i el tractament.[3]
El terme nutracèutic (en anglès nutraceutical) no té un significat en la legislació dels Estats Units.[4]