![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Holstein_dairy_cows.jpg/640px-Holstein_dairy_cows.jpg&w=640&q=50)
Indústria làctia
fabricació de productes lactis / From Wikipedia, the free encyclopedia
La indústria làctia és el sector de la indústria que té com a matèria primera la llet procedent dels animals (en general, vaques). La llet és un dels aliments més bàsics pels humans. Els subproductes que genera aquesta indústria es denominen lactis i inclouen una àmplia varietat d'aliments, com els iogurts, formatges, mantegues i gelats, etc.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b0/Holstein_dairy_cows.jpg/640px-Holstein_dairy_cows.jpg)