![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/Pata_jam%25C3%25B3n_serrano.jpg/640px-Pata_jam%25C3%25B3n_serrano.jpg&w=640&q=50)
Gastronomia d'Extremadura
From Wikipedia, the free encyclopedia
La gastronomia d'Extremadura és la gastronomia tradicional d'Extremadura. Les seves característiques principals són la seva simplicitat, i el relatiu baix cost dels seus ingredients. És també una gastronomia que demostra un esperit generós, car molts dels plats extremenys se solien preparar en olles grans, amb l'objectiu de compartir l'àpat amb convidats, amics, visitants i veïns.
Dades ràpides País d'origen, Tipus de cuina ...
![]() Un pernil | |
País d'origen | Extremadura |
---|---|
Tipus de cuina | continental |
Beguda típica | vi |
Ingredients destacats | porc, xai, embotit, cigró, mongeta, patata, ceba, pebrot, mel |
Tanca
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/55/Chickpea_pods.jpg/640px-Chickpea_pods.jpg)