![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Viquimarat%25C3%25B3_Dones_empres%25C3%25A0ries_Palafrugell_14.jpg/640px-Viquimarat%25C3%25B3_Dones_empres%25C3%25A0ries_Palafrugell_14.jpg&w=640&q=50)
Elena Joan Guisset
empresària catalana / From Wikipedia, the free encyclopedia
Elena Joan Guisset (Palafrugell, 24 de gener de 1937),[1] coneguda com a Elena Pollastre,[1] és una empresària palafrugellenca. Va obrir el Supermercat Elena, un dels primers de Palafrugell, amb el seu marit Pere Oller Riembau. Van tenir dos fills, Xevi i Montse.[2]
![]() |
Aquest article podria incomplir els criteris generals d'admissibilitat. |
![]() (2019) ![]() | |
Biografia | |
---|---|
Naixement | 24 gener 1937 ![]() Palafrugell (Baix Empordà) ![]() |
Dades personals | |
Altres noms | Elena Pollastre ![]() |
Activitat | |
Ocupació | comercianta ![]() |
Amb 15 anys, va portar la parada del mercat que havia muntat la seva àvia, Carme Cabarroques (de cal Pollastre).[1] A més, a casa seva tenien una botiga que venia diversos productes: carbó, blat de moro, pomes del ciri, bacallà, etc. De mica en mica, el negoci anà creixent: van començar matant i plomant pollastres en unes dependències de casa seva, que anaven adequant a les normatives, i després van passar a fer-ho a l'escorxador industrial i oficial. A més, van tenir fins a dotze treballadores, sobretot per la venda de pollastres a l'ast.[1]
El 1976 el seu marit va deixar la lampisteria i el 9 de març van obrir el Supermercat Elena, al carrer de Pi i Margall.[3] Va ser un dels primers supermercats de la vila. Hi venien bunyols, melmelades, paté, diferents plats i embotits.[1] La parada del mercat va tancar el 1999 i el supermercat, el 2002.[1]
El 2017 va protagonitzar el dossier «De pares a fills» de la revista Gavarres.[4]