![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Eriphia_verrucosa_male_2009_G5.jpg/640px-Eriphia_verrucosa_male_2009_G5.jpg&w=640&q=50)
Eriphia verrucosa
From Wikipedia, the free encyclopedia
El cranc pelut[1] (Eriphia verrucosa) és una espècie de crustaci decàpode de l'infraordre Brachyura[2] molt apreciat a la gastronomia.
Dades ràpides Taxonomia, Nomenclatura ...
![]() ![]() | |
Taxonomia | |
---|---|
Super-regne | Holozoa |
Regne | Animalia |
Fílum | Arthropoda |
Subfílum | Crustacea |
Classe | Malacostraca |
Ordre | Decapoda |
Infraordre | Brachyura |
Família | Menippidae |
Gènere | Eriphia |
Espècie | Eriphia verrucosa ![]() (Forsskål, 1775) |
Nomenclatura | |
Protònim | Cancer verrucosus ![]() |
Tanca
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0e/Eriphia_verrucosa_2008_G2.jpg/640px-Eriphia_verrucosa_2008_G2.jpg)
Malgrat que aquest cranc havia estat abundant al nord-oest de la mediterrània, actualment és una espècie protegida i la seva captura està prohibida. A les Balears era una menja molt comuna, i formava part de plats tradicionals casolans, com per exemple, a Menorca, els caragols amb cranc pelut, que ara es mengen amb cranca.