![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1e/Cucumis_metuliferus_fruit_-_whole_and_cross_section.jpg/640px-Cucumis_metuliferus_fruit_-_whole_and_cross_section.jpg&w=640&q=50)
Cogombret banyut
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
Cucumis metuliferus és una espècie de planta enfiladissa del gènere del cogombre. El fruit té la forma d'un meló oval i unes espines com banyes; és comestible però també s'usa com a decoració. Quan madura té la pell de color taronja-groc amb la polpa gelatinosa i un gust similar al cogombre amb la textura de la banana. És una planta nativa de l'Àfrica i es conrea també a Califòrnia, Xile, Austràlia i Nova Zelanda. D'allí arriba el nom kiwano, amb què n'és conegut internacionalment el fruit.
Cucumis metuliferus ![]() | |
---|---|
![]() Cucumis metuliferus, fruit. | |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Cucurbitales |
Família | Cucurbitaceae |
Tribu | Benincaseae |
Gènere | Cucumis |
Espècie | Cucumis metuliferus ![]() Naudin, 1859 |
Nomenclatura | |
Exautor | E.Mey. ![]() |
A Zimbàbue s'anomena 'gaka' o 'gakachika' i es fa servir com aperitiu, en amanides i rarament en decoració, allí creix silvestre amb un gust entre el cogombre i el carbassó.[1] o una combinació de banana, cogombre i llimona.[2] Alguns també en mengen la pell, que és rica en vitamina C i fibra. N'hi varietats sense banyes.