Borratja
espècie de planta / From Wikipedia, the free encyclopedia
La borratja, borraina o pa i peixet (Borago officinalis), és una espècie de planta, silvestre o conreada, de la família boraginàcia. La borratja és originària de la zona mediterrània europea i de l'Àsia Menor, i és actualment de distribució cosmopolita. Creix en terres baixes i sòls sorrencs ben assolellats, encara que també en climes freds. És un dels ingredients de la cuina mediterrània tradicional, tot i que actualment el seu consum és molt reduït a les zones urbanes.[2]
Dades ràpides Borago officinalis, Dades ...
Borago officinalis | |
---|---|
Dades | |
Font de | Oli de borratja, amabilina, oli de borratja, llavor de borratja, àcid gras de la llavor de la borratja i fulla de borratja |
Planta | |
Color de les flors | blau |
Tipus de fruit | núcula |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Boraginales |
Família | Boraginaceae |
Tribu | Boragineae |
Gènere | Borago |
Espècie | Borago officinalis L., 1753 |
Nomenclatura | |
Sinònims | Echium amoenum)[1]
|
Tanca